- Weinreben - Kerstin Gehlhaar
Das warme, mediterrane Klima und die milden Winter haben das Friaul im Nordosten Italiens zu einem boomenden Anbaugebiet gemacht. Die autochthonen Weinstöcke, die in dieser Region wachsen, sind einzigartig auf der ganzen Welt. Bekannt für seine Weißweine, hat seit Mitte der achtziger Jahre die Rotweinproduktion mit den einheimischen Rebsorten Pignolo, Refosco und Schioppetino einen beachtlichen Aufschwung genommen. Diese Weine sind nicht nur ein Genuss, sondern jahrtausendalte Kultur und Tradition. Die Aziende Agricole Livon führt diese Tradition fort.
Neben Friaul liegt die Region Veneto, eine der vier großen Weinbauregionen Italiens mit knapp 80.000 Hektar. Etwa ein Fünftel der Weine haben DOC-Status. Sowohl rote Klassiker, wie der Amarone oder der Valpolicella, als auch einfache, oft köstliche Weine wie der Bardolino kommen von hier. Unter den Weißen ist wohl der Soave der berühmteste. Berühmt in dieser Region ist auch das Weingut Montresor, das auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurückblickt.
Aziende Agricole Livon: Edle Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit
Auf der Aziende Agricole Livon ist Sorgfalt oberstes Gebot – ebenso wie die Beachtung der traditionellen Regeln bei der Weinbereitung und eine stetige Aufmerksamkeit für neue Technologien. Darüber hinaus lässt das Unternehmen die Zeit für sich arbeiten. Die Weine ruhen über Jahre im Weinkeller, bevor sie auf den Markt kommen. Entsprechend zeichnen sich die edlen Tropfen durch Eleganz und eine ausgeprägte Persönlichkeit aus. Zur Aziende Agricole Livon gehören auch die Weingüter Villa Chiopris aus dem Friaul, Colsanto aus Umbrien und Borgo Salcetino aus der Toskana, die ebenfalls herausragende Weine produzieren.
- Livon Braide Alte
Zu den prämierten Weinen gehört der Livon Braide Alte, der mit fünf Trauben des Duemilavini, dem Weinführer der italienischen Sommeliers, ausgezeichnet wurde. Dieser außergewöhnliche Weißwein reift acht Monate in Barrique-Fässern und anschließend mehrere Monate in der Flasche. Sein Bouquet zeichnet sich durch würzige Vanille- und Muskatnoten aus. Der Geschmack ist elegant und trocken – ein Wein mit großer Struktur, voll und sehr komplex.
- Livon Riul Refosco P. R.
Für den Livon Riul Refosco P. R. vergab der Gambero Rosso drei Gläser. Dieser Rotwein, der 13 Monate in Barrique-Fässern und mehrere Monate in der Flasche reift, besitzt ein Bouquet, das an Himbeeren und Lakritz erinnert. Der Geschmack ist voll, tanninreich, mit leicht herbem Körper und langem, angenehmem Abgang.
Montresor: Juwelen der Weinkellerei
Die Wurzeln der Familie Montresor liegen in Frankreich. Eine Geschichte, die zur Zeit von Kardinal Richelieu begann und in Italien, in der Weinregion Veneto, vor mehr als 100 Jahren fortgesetzt wurde. Selbst bei Edgar A. Poe taucht die Winzerfamilie auf. In der Erzählung „The Cask of Amontillado“ bezeichnet der Schriftsteller ein Mitglied der Familie Montresor als Premium-Weinkenner. Als Giacomo Montresor zu Beginn des 19. Jahrhunderts die Weinkellerei aufbaute, ahnte er sicherlich nicht, dass seine Weine ein Jahrhundert später Genießer auf der ganzen Welt überzeugen. Und nicht nur das: Montresor wurde vom Fachmagazin Il Mio Vino zum Weingut des Jahres 2010 gekürt.
- Montresor Amarone Capitel della Corsara
Zu den bekannten Tropfen zählt der Montresor Amarone Capitel della Corsara, der ein Jahr in Barrique-Fässern gärt und anschließend zwei Jahre in Edelstahltanks ausgebaut wird. Sein Bouquet enthält Akzente von Moschus und Gewürzen sowie leicht herbe Noten von Veilchen, Lakritz, Brombeeren und reifen Kirschen. Der Montresor Lugana DOC Campo Valentino aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana ist ein feiner, eleganter Tropfen mit intensivem, verführerischem Duft.
Kerstin Gehlhaar - Ich bin Journalistin - und Konsumentin. Deshalb widme ich mich seit Jahren den Themen, die auch für mich persönlich interessant ...
